Salade grecque

Ingrédients

4personnes

2tomates

1poivron vert et 1 rouge, épépinés et coupés en fines tranches

1oignon coupé en fines tranches

1 c.à.c d'origan séché

poivre

sel

1⁄2concombre découpé en dés

150 gde feta en cube de citron

50 gd'olives noires (facultatif)

• ÉTAPE 1

  Découper les tomates en petits dés et les mettre dans un saladier.

• ÉTAPE 2

  Ajouter le concombre, le poivron vert et les olives.

• ÉTAPE 3

  Mélanger avec la moitié de l'oignon et la feta coupée en dés.

• ÉTAPE 4

  Disposer sur le dessus de la salade les restes d'oignon et de feta.

• ÉTAPE 5

  Ajouter le zeste et le jus de citron, assaisonner avec l'huile et l'origan, sel poivre. Mélanger délicatement et servir.