NANN 

préparation : 10 min 

 Cuisson : 10 min

Ingrédients pour 4 naans :

1 yaourt nature 

30 ml d'huile d'olive

200 g de farine

150 g de mozzarella râpée (ou autre fromage râpé)

1 cuil à café de sel

poivre 

herbes fraiches (ciboulette et coriandre).. 

Préparation 

Dans un saladier mélangez le yaourt avec l'huile d'olive et le sel.

Ajoutez la farine.

Malaxez la pâte puis formez un boule.

Divisez la boule en 4.

Aplatissez chaque boule avec un rouleau à pâtisserie .

Disposez 1/4 du fromage et les herbes ciselées au centre .

Refermez la pâte vers le centre pour former une nouvelle boule.

Aplatissez de nouveau la boule avec le rouleau à pâtisserie .

Faites cuire à la poêle les naans 4/5 min de chaque côté.

Servez aussitôt. 

bon appétit !!