
Fagots
INGREDIENTS
1 SACHET D HARICOTS VERTS
TRANCHES DE POITRINES FUMÉE
SEL POIVRE
Rien de plus simple, faites cuire vos haricots verts , salez , poivrez.
Une fois cuits, passez les sous l eau froide .
Disposez une tranche de lard sur votre surface de travail .
Saisissez une petite poignée d haricots ( veillez simplement a retirer la queue des haricots si il y en a ) et mettez la sur la tranche de poitrine
Commencez a roulez votre fagot en maintenant les haricots pour ne pas qu ils s echappent
Une fois, le fagot roulé , veillez a le laisser dans sa position finale en gros la fin de la tranche de bacon vers le bas.
Continuez ainsi de suite jusqu a ne plus pouvoir en faire
Au moment de servir , les faire cuire a la poele .