CROQUINNETTES DE SAUMON

Pour 4 personnes

4 pavés de saumon

corn flakes sans sucres

miel

1 oeuf 

de l huile d olive 

1) couper le saumon en morceaux 

2)  les rouler dans l oeuf battu puis dans les corn flakes 

3 )faire cuire dans une friteuse ou au four à 180°c pendant 8 à 10 minutes jusqu'à obtenir une belle dorure

4 ) ajoutez un filet de miel par dessus