BOEUF STROGANOFF

Ingrédients 

420 g de bœuf

1 et demi oignons

2 c à café de sel

Du poivre

30 g de beurre

2 c à soupe de farine

3 c à soupe d'huile 

300 ml de crème aigre

400 ml de lait

6 c à soupe de purée de tomate 

Préparation

Éplucher et émincer les oignons

Couper la viande en bâtonnets

Faire revenir les oignons 

Ajouter de la farine

Faire revenir la viande

Ajouter les ingrédients déjà cuits

Ajouter le lait

Ajouter la purée de tomates

Réduire

Servir  

Bon appétit !!!