TOURTE A LA VIANDE

Ingrédients

240 g de viande hachée ( bœuf et porc)

1 oignon

100 g de lard fumé 

2 gousses d'ail

un peu de sel

2 c à soupe de farine

400 ml de bouillon

2 c à soupe de ketchup 

du sel

du poivre

2 feuilles de laurier

60 g de beurre

200 g de pâte à tarte surgelée

1 œuf battu

Préparation

Éplucher et ciseler les oignons

Éplucher et ciseler l'ail

Couper le lard en dés de 8 mm Décongeler la pâte à tarte

Faire fondre le beurre Ajouter l'ailSaler

Ajouter la viande Ajouter la farine

Ajouter le bouillon 

Ajouter les ingrédients

Cuire

Saler et poivrer 

Laisser refroidir au réfrigérateur

Préchauffer le four à 200° C 

Étaler la pâte 

Mettre la garniture dans un plat à four

Badigeonner d'œuf la surface de viande

Couper la pâte à l'aide de la forme du plat

Couvrir et fermer

Badigeonner la pâte d'œuf

Cuire au four Couper et présenter 

Bonne dégustation !!!